Ecole du Centre Holtzheim - La vie extraordinaire et incroyable du saumon sauvage !  - Retour Accueil Webclasse -
         

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La vie extraordinaire et incroyable du saumon sauvage !

               visiteurs uniques depuis 01/02/09


Cette page web est élaborée au fur et à mesure, avec la participation active des élèves de la classe : collecte et choix de documents libres de droits, d'informations diverses, écriture puis dactylographie d'un texte, construction de la web page, mise en ligne, etc. etc. Elle est construite simultanément à une intervention dans notre classe de l'association "Saumon-Rhin", qui oeuvre pour la protection et la réintroduction des poissons migrateurs dans les cours d'eau alsaciens.
   


  
   1. -  De la Bruche à ... la Bruche, en passant par... le Groenland !

   2. -  Les tacons en classe !

   3. -  Lâcher dans la rivière

   4. -  Qui va faire quoi ?

   5. -  Les auteurs

   6. -  Le site internet de l'association Saumon-Rhin
 
               
On surfe sur le web comme un poisson dans l'eau !...
         
1.- De la Bruche à... la Bruche, en passant par...  le Groenland !


La Bruche est la rivière qui traverse notre village, Holtzheim, en Alsace, près de Strasbourg.

Le saumon est un poisson migrateur.


Pour qu'il naisse dans la Bruche il faut:

- de l' eau froide,

- des galets au fond de l'eau,

- du courant,

- de l'eau pas trop profonde.


La femelle pond ses oeufs en novembre-décembre. Ils sont gros comme des petits pois et « mous » comme des grains de raisins.


Oeufs de saumon à différents stades de développement

Oeufs de saumon à différents stades de développement.
                                                                           
Photo Wikipedia Commons, Hoenny.
GNU Free Documentation License
 

L'alevin mesure 1,5 cm de long. Sa bouche est fermée, mais il dispose d'une poche de nourriture (qui rapetisse au fur et à mesure).


Alevin de saumon venant d'éclore

Alevin de saumon venant d'éclore.
                                     
                              

Photo Wikipedia Commons, Uwe Kils.
 
GNU Free Documentation License
                                                                   

La larve (ou alevin) a grandi autour des restes du sac vitellin.
On peut voir les artères qui entourent ce sac, des goutelettes de graisse, ainsi que les intestins,
la colonne vertébrale, les principaux vaissaux sanguins, la vessie et les arcs branchiaux.
Dans 24 heures l'alevin n'aura plus ce sac vitellin.
 

A 1 an, le tacon mesure 3 à 4 cm. Sa peau, de la même couleur que les galets, lui permet de se dissimuler.


A 2 ans le saumoneau mesure entre 15 et 20 centimètres. Il s’en va pour un long voyage, passe de la Bruche à l’Ill, puis de l’Ill au Rhin, puis du Rhin à la Mer du Nord, et enfin il ira jusqu’au Groenland ( 8 800 km en tout ). Là-bas, il fera des festins de krill ( petits crustacés transparents ). Il va grossir et mesurer jusqu’à 1 mètre de long ! C’est maintenant un vrai saumon !


Saumon

Saumon
                                                                   
Photo Wikipedia Commons, public domain.
 

Il commence alors son voyage retour. Pendant un an il va nager, sans manger. Pour retrouver son chemin, il goûte l’eau et reconnaît sa saveur. Au mois de février de ses 5 ans, il commence à perdre ses écailles. Au mois de novembre, enfin de retour dans sa rivière natale, il est temps de se reproduire. Le saumon prend ses couleurs de parade et devient noir, le mâle (« bécard ») a un « bec » désormais.


La femelle fouette le sable et les galets pour établir une frayère, et y pond ses œufs, que le mâle féconde en y déposant sa laitance. Le saumon, épuisé, meurt en général peu de temps après.


Le saumon avait disparu d’Alsace à cause :

- de la canalisation du Rhin (disparition des frayères),
- de la pollution,
- des barrages.

Aujourd'hui, on construit des "passes à poissons" qui permettent aux poissons migrateurs de franchir les barrages.       

 

Article Dernières Nouvelles d'Alsace : les saumons pondent à nouveau dans la Bruche !

             



Saumon à la passe de Matane 
     
Saumon à la passe de Matane
(réserve faunique de Matane, Québec)
(ça se trouve très loin de chez nous,
mais la passe à poissons fonctionne de la même manière
que celles qui sont installées vers chez nous)

                                                                   

Photo Wikipedia Commons, Boréal,
licence
Creative Commons Attribution ShareAlike 2.5




Toujours chez nos amis Québecois.
Même lieu, mais en vidéo cette fois-ci...
                                                                   
 




UN TRES BEAU GESTE !

Un pêcheur, "Steuf2"  ( c'est son "pseudo" ) ,
remet à la rivière un saumon qu'il a capturé.
Le saumon, d'abord étourdi,
s'enfuit ensuite bien vite !
                                                                   
 

 

               
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2.- Mardi 5 Mai 2009 : les tacons en classe !
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Galets

Lucile avait amené des galets.


classe1

Tous retournés pour écouter Fabrice, de l'Association Saumon-Rhin


classe2

Fabrice installe l'aquarium, nous dit comment s'occuper des tacons.


Arrivée des tacons

Arrivée des tacons


pompe

Une pompe recrée artificiellement le courant de la rivière.


tacons1

Il y a 27 tacons dans l'aquarium.

             


19 mai 2009 - Sorti ce soir de l'aquarium à 19h45 un tacon mort. Il en reste donc 26 vivants en principe...
La mortalité semble faible : bon résultat pour l'instant !... Lâcher dans la Bruche normalement Vendredi.

21 mai 2009 - Petite catastrophe dans l'aquarium des CM1 : 4 tacons morts mardi.
Il est temps de procéder au lâcher dans la rivière...

             


               
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3.- Lâcher dans la rivière
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Dans l'aquarium
Vendredi 22 mai 2009, le grand jour est arrivé !
Réfrigération
Réfrigération de l'aquarium avec des bouteilles d'eau congelées.
Outre le tacon trouvé mort mardi soir, en nettoyant l'aquarium Fabrice a trouvé 4 "cadavres"  sous les galets. 5 pertes en tout donc, sur 27 individus. Nous sommes dans la bonne moyenne d'après Fabrice. Le temps est venu de lâcher les 22 survivants dans la Bruche !

Photo Manon G.
arrivée
Avec la classe de Madame KISTNER, nous arrivons à la Bruche.
Galets
De l'eau fraîche, des galets... Les tacons vont aimer !
Photo Manon G.
Fabrice aux commandes
Fabrice aux commandes ...
Fabrice_élèves
tacons
Nos tacons - Photo Mélanie V.
Tacons_Fabrice
D'autres tacons, un peu... plus gros, amenés par Fabrice.
Bruche
De l'autre côté de la rivière, la frayère.
Bruche

Bruche
Lâcher
Viens par ici !
Lâcher
Iras-tu Jusqu'au Groenland ? Reviendras-tu dans la Bruche ?
à manger ?
Fabrice cherche dans la rivière ce que les tacons vont pouvoir manger.
Photo Mélanie V.
Fabienne
Pareil pour Fabienne
Miam miam !
Mais pour cela, c'est  Madame Kistner la championne !
Petites bêtes, sangsues, ...
punaise
... une "punaise d'eau" (attention ça pique !) ...
Araignée
Une "araignée d'eau"...
Du vert...
On resterait bien encore un peu...
Photo Mélanie Velten
Du vert...
Mais il est l'heure de partir...
Photo Mélanie V.
Retour
Sur le chemin du retour
Diplôme
Notre diplôme
   

               
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4.- Qui va faire quoi ?
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Pour donner une image assez fidèle du processus de création de cette page web,
nous indiquons pour chaque action qui sera nécessaire la répartition approximative du travail
(chaque action comporte trois "+" en tout)

QUI VA FAIRE QUOI  ?  Elèves Maître Parents
Ecouter attentivement les explications de Fabrice, de l'association Saumon-Rhin ++ +  
Prendre des notes pendant cette présentation   +++   
Se remémorer les informations délivrées ++ +  
Effectuer une recherche internet à domicile ++   +
Elaborer collectivement un résumé sur la vie du saumon ++ +  
Ecrire ce résumé dans le cahier de sciences +++    
Dactylographier à domicile des extraits de ce résumé ++   +
Adresser par mail (par c/c ou PJ), ou fournir sur clef USB,
les extraits dactylographiés
++   +
Rassembler, corriger, mettre en forme les extraits ainsi adressés ++  
Insérer le texte dactylographié du résumé dans la page web en construction + ++  
Trouver sur le Net des images, photos, vidéos, documents...  "libres de droits" + + +
Noter les auteurs et licences de ces documents + ++  
S'assurer que l'eau de l'aquarium soit en permanence assez froide pour  que les tacons survivent et se développent ++ +   
Nourrir les tacons +++    
Prendre les photograhies numériques des tacons et de leur  lâcher dans la Bruche ++ +   
Transférer les fichiers photos numériques sur l'ordinateur + ++  
Utiliser les documents images et textes à l'aide d'un éditeur web pour créer la web page + ++  
Mettre en ligne la page web + ++  
Faire la promotion de la page web dans les autres classes de l'école +++    
Faire la promotion de la page web sur le net   +++  
 Installer sur la page internet un compteur "visiteurs uniques"   +++   

 


               
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5.- Les auteurs
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Cette page web a été réalisée par les élèves de la classe de CE2  2008/09 de l'Ecole élémentaire du Centre de Holtzheim :

Thibaud B. - Alexia B. - Chloé C. - Lucille C. - Antony C. - Ebbane E. - Jérémie F. - Manon G. - Natacha G. - Théo H. -
Sarah J. - Fabio J. - Paul-Antoine L. - Quentin N. - Lucie P. - Mélanie V. - Théo V. -  Alexis W. - Mikael Y.
avec leur maître Jean-François Schelcher et l'aide de leurs parents.

Beaucoup d'informations figurant sur cette page proviennent de l'association Saumon - Rhin.


               
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6.- Le site de l'association Saumon - Rhin
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   Association Saumon-Rhin

Informe-toi sur la protection et la réintroduction en Alsace des poissons grands migrateurs :
le saumon atlantique, bien sûr, mais aussi l'alose, la lamproie marine, l'anguille et la truite de mer.


Merci à l'école des Ewües à Cluses  http://www.eccluew1.edres74.net/   chez qui nous avons trouvé le petit saumon qui saute !

     

A toi de jouer !
Le site qui  t'active les neurones !
Jeux, activités, exercices en ligne 7-11 ans
     
 

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